lunes, 9 de febrero de 2009

muffins

Esta receta la hago con la turbochef, supongo que a la manera tradicional sera lo mismo solo que en vez de trabajar la maquina tendréis que trabajar con la cuchara para que se quede bien amasado.
Ingredientes
150 gr de leche
2 huevos
mantequilla blanda, 120gr
80 gr azúcar
300 gr de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura para dulces
mermelada o crema de chocolate
1 cucharadita de vainilla
Preparación
En turbochef : todo en el vaso con cuchillas menos el chocolate o la mermelada y programamos p1, cuando termine el programa volvemos a repetir p1.
Modo tradicional, en un vaso echamos los ingredientes y mezclamos bien hasta que no quede ningún grumo.
Cogemos moldes individuales y en cada uno metemos una cucharada de masa, una de mermelada o crema de chocolate ( yo lo hago con nocilla) y otra cucharada de masa.
Para terminar le pongo unos fideos de chocolate.
horneamos a 180º aproximadamente 30 minutos.

2 comentarios:

  1. Que pinta tiene cuñadaaa !!! si esq no puedo entrar yo a dieta y tu poniendonos a todos los dientes largoos !! a ver cuando las prueboo !! jejeje. Por cierto... como consigues que quede la nocilla por dentro de la madalena y no se salga luego ??
    Esther !

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  2. Pues mira eso debe ser cosa de la ciencia jeje pero lo cierto es que no se sale, tu le pones una capa de masa, un par de cucharadas de nocilla y de nuevo otro poco de masa y salen perfectos.
    Supongo que la masa tiene mas consistencia y por eso el relleno no se sale...
    Por cierto gracias por el coment!!!
    besotes!!!

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